Chás do Vietname
Comumente chamado de «chè» ou «trà», o chá no Vietname faz parte integrante da vida dos habitantes locais. Tal como a província vizinha de Yunnan (China), o país beneficia de um clima propício ao desenvolvimento de grandes crus e chás perfumados de qualidade. Os nossos chás do Vietname 
A história em poucas palavras
Tal como na China, o chá é uma bebida ancestral consumida há vários milénios. A partir da década de 1980 e do pós-guerra do Vietname, a cultura desenvolveu-se em torno dos chás perfumados com jasmim e, sobretudo, com flor de lótus, símbolo floral do país. Atualmente, o país conta com mais de 500 estabelecimentos de produção e transformação de chá.
As variedades de chá
Quase dois terços da produção nacional são dedicados aos chás verdes. Magníficos jardins florescem nas altas montanhas da região de Son La (norte do país). Perto da fronteira com a China, a região de Ha Giang também abriga as árvores de chá selvagens Shan Tuyet (também chamadas de «Snow Shan Tea»), que valem a pena visitar. A nossa seleção Ver todos os países produtores do Sudeste Asiático História do cháLista de categorias da publicação: Tudo sobre o chá
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