Com mais de doze anos dedicados ao universo do chá, testou centenas de bules em ferro fundido, vidro e cerâmica antes de os recomendar.
Chás do Sudeste Asiático
Além das grandes origens mais conhecidas, cerca de dez países asiáticos também produzem chá sob duas influências bem distintas: a chinesa, como na Tailândia ou no Laos, e a inglesa, como na Indonésia ou em Bangladesh.
Descubra todos os nossos chás do Sudeste AsiáticoOs principais países produtores
Indonésia
Desde o início do século XIX, Sumatra e Java produzem chá a partir de plantas de Assam. Oitavo produtor mundial, a Indonésia produz chás bastante encorpados e redondos que combinam bem com leite, especialmente as folhas partidas.
Vietname
Grande produtor antes da guerra, o Vietname retomou nos últimos anos o cultivo do chá, principalmente nos planaltos. Este país é hoje o sexto produtor mundial.
Malásia
Pequeno produtor, a Malásia produz chás pretos pouco encorpados.
Sikkim
Este pequeno estado himalaico produz um chá fino e aromático, muito semelhante aos melhores Darjeeling, dos quais está geograficamente próximo.
Bangladesh
Próximo de Assam, o chá do Bangladesh cresce no norte do país, na fronteira com a Índia. Colorido e aromático, combina bem com um pouco de leite.
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