Liliana Antunes
Com mais de doze anos dedicados ao universo do chá, testou centenas de bules em ferro fundido, vidro e cerâmica antes de os recomendar.
Com mais de doze anos dedicados ao universo do chá, testou centenas de bules em ferro fundido, vidro e cerâmica antes de os recomendar.
Chás da Tailândia
A cultura do chá na Tailândia surgiu na década de 1980. Há vários anos, chás de alta qualidade são produzidos em pequenas quantidades a partir de árvores de chá e técnicas de fabricação originárias de Taiwan. Os nossos chás da Tailândia 
A história em poucas palavras
A cultura do chá na Tailândia é bastante recente. Na década de 1960, uma comunidade de soldados chineses decidiu instalar-se em Mae Salong, no norte da Tailândia, a poucos quilómetros da fronteira com a Birmânia. Estes expatriados decidiram cultivar chá a partir da década de 1980.
As variedades de chá
As plantas de chá e o know-how vêm de Taiwan, e é por isso que nas montanhas do Triângulo Dourado se encontram deliciosos chás oolong semelhantes aos produzidos em «Formosa».A Sra. Ming, uma das pioneiras na região, é uma das figuras incontornáveis da região. Além de produzir o famoso Milky Oolong com notas amanteigadas, baunilhadas e florais, Madame Ming produz vários Grand Crus raros e efémeros (oolong, chás pretos, escuros…). Os nossos chás da Tailândia Ver todos os países produtores do Sudeste Asiático História do chá
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