Liliana Antunes
Com mais de doze anos dedicados ao universo do chá, testou centenas de bules em ferro fundido, vidro e cerâmica antes de os recomendar.
Com mais de doze anos dedicados ao universo do chá, testou centenas de bules em ferro fundido, vidro e cerâmica antes de os recomendar.
Bubbly Sorbet
1 copo Cocktail alcoólico- fácil
- 5 min
- 1h30
Ingredientes
- 8 g de
(ou uma mousseline XL) - 50 cl de limonada
- 10 cl de Prosecco
- 2 cl de xarope de flor de sabugueiro
- Hortelã fresca
- Algumas rodelas de lima
- Gelo picado
- Gelo picado
Preparação
1. A infusão
- Deixe infundir 8 g de em 50 cl de limonada durante 1h30 no frigorífico.
- Para não perder o gás da limonada, pode cobrir o chá com uma película aderente durante a infusão e até à sua integração no cocktail.
2. O cocktail (para um copo)
- Comece por encher o seu copo de pé com gelo picado. Se não tiver, pode triturar cubos de gelo com um pilão de cocktail.
- Deite por cima 15 cl de limonada com infusão de , o Prosecco e o xarope de flor de sabugueiro.
- Misture.
- Decore com alguns gomos de lima e folhas de hortelã para saborear!
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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