Mao Cha dos Lahu

✓ Revisto por Liliana Antunes

77,90 €

Chá escuro de Chiang Mai, Tailândia

Quantidade: Saqueta a granel 100 g

  • Tempo de infusão 4′

  • Dosagem 6 g / 30 cl

  • Temperatura de infusão 90 °C – 195 °F

  • Momento do dia Todo o dia

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    Mao Cha dos Lahu

    Descrição

    O Mao Cha é um chá bruto a partir do qual se produz o Pu Erh. Este Mao Cha é um Grand Cru proveniente de Chiang Mai, mais precisamente de Mae Sae, na Tailândia. Foi produzido pela etnia Lahu na aldeia de Pumuen e é um chá perfeito para guardar.

    Um Mao Cha suave e equilibrado, frutado e fácil de beber.

    Características específicas

    • Origem:
    • Chiang Mai, Tailândia
    • Cor:
    • Chá escuro

    Notas de degustação

    Folha seca

    Aspecto: folhas grandes amassadas com botões: colheita fina

    Cor: castanho e prateado

    Notas: vegetal seco

    Infusão

    Notas: vegetal cozido suave, frutos amarelos, nuances resinosas (incenso)

    Licor

    Cor: amarelo dourado

    Textura na boca: suave

    Sabor: doce

    Notas: frutado (frutos amarelos), vegetal cozido suave, leve toque de cânfora

    Sugestão de preparação

    No conjunto para degustação ou na chaleira : 4 minutos em água a 90 °C.

    No Gong Fu Cha (bule/Gaiwan): infusões de 30-40 segundos.

    Instruções de triagem

    Todas as embalagens, sejam elas recicláveis ou não, devem ser depositadas na lixeira de triagem.

    Grand Cru: o sabor do excecional

    Raros e efémeros, os Grands Crus Palais des Thés nascem da alquimia entre uma variedade de chá, um terroir e o talento de um artesão-produtor. Provenientes dos jardins mais reputados, colhidos e trabalhados com paixão, os nossos Grands Crus afirmam personalidades gustativas únicas, que revelam toda a subtileza das suas origens.

    Custos de envio, impostos e preços

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