Mao Cha de Chiang Dao biológico

✓ Revisto por Liliana Antunes

64,90 €

Chá escuro de Chiang Mai, Tailândia

Quantidade: Embalagem a granel de 100 g

  • Tempo de infusão 5′

  • Dosagem 6g / 30cl

  • Temperatura de infusão 90°C – 195 °F

  • Momento do dia Todo o dia

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    Mao Cha de Chiang Dao biológico

    Descrição

    Este Grand Cru provém da melhor fábrica da região, que produz chás excecionais desde os anos 60. Foi fabricado na província de Chiang Mai, na Tailândia.

    Um chá fino, profundo e saboroso, com notas vegetais, cítricas e minerais que se desenvolvem numa textura suave.

    Especificidades

    • Origem:
    • Chiang Mai, Tailândia
    • Cor:
    • Chá escuro

    Notas de degustação

    Folha seca

    Aspecto: folhas grandes amassadas

    Cor: do caqui ao castanho

    Notas: vegetal fresco, animal, cítrico, cogumelos

    Infusão

    Notas: mineral, animal, vegetal, nuances frutadas, cítricas e canforadas

    Licor

    Cor: amarelo dourado

    Textura na boca: suave

    Sabor: doce, ácido

    Notas: vegetal cozido, cítrico, frutado, mineral, nuances florais, avelãs frescas

    Sugestão de preparação

    Para degustação: 5 minutos em água a 90 °C.

    No Gong Fu Cha (bule/Gaiwan): infusões de 30-40 segundos.

    Instruções de triagem

    Todas as embalagens, sejam elas recicláveis ou não, devem ser depositadas na lixeira de triagem.

    Grand Cru: o sabor do excecional

    Raros e efémeros, os Grands Crus Palais des Thés nascem da alquimia entre uma variedade de chá, um terroir e o talento de um artesão-produtor. Provenientes dos jardins mais reputados, colhidos e trabalhados com paixão, os nossos Grands Crus afirmam personalidades gustativas únicas, que revelam toda a subtileza das suas origens.

    Custos de envio, impostos e preços

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