Darjeeling Shanti biológico

Descrição

Um Darjeeling biológico muito aromático

Este chá preto biológico é colhido em Darjeeling, uma região famosa cujo nome significa «país das tempestades». Crescendo nas encostas do Himalaia, envolto numa névoa constante, revela aromas harmoniosos, ao mesmo tempo amadeirados e frutados. «Shanti», que evoca a paz interior e a tranquilidade de espírito, é um verdadeiro hino à serenidade.

Muito aromático, é ideal para a tarde.

Este chá é proveniente da agricultura biológica e foi certificado pela Ecocert, um organismo de controlo independente acreditado.

Ir mais longe

Para saber mais, ouça o episódio dedicado aos chás do Nepal do podcast «Um chá, uma viagem».

Características específicas

• Origem:
• Darjeeling, Índia

• Cor:
• Chá preto

Notas de degustação

Licor

Cor: cobre

Textura na boca: pulverulenta

Sabor: acidez fina

Notas: amadeirado, frutado, floral

Sugestão de preparação

Prepare este chá quente:

No conjunto para degustação ou na chaleira : 4 minutos em água a 85 °C.

Preparar este chá gelado:

Na chaleira ou na jarro : infundir 8 g de folhas em 50 cl de água à temperatura ambiente durante 30 minutos. Retirar as folhas e colocar no frigorífico.

O chá preto Darjeeling Shanti também pode ser apreciado com um pouco de leite.

Harmonização do chá com pratos

A recomendação do nosso Master Tea Sommelier: «O Darjeeling Shanti biológico harmoniza na perfeição com uma tarte de maçã.»

Instruções de triagem

Todas as embalagens, sejam elas recicláveis ou não, devem ser depositadas no contentor de triagem.