Harmonizações de chás com massas ou risotos
O que há de mais simples e saboroso do que um prato de massas ou um risoto caseiro? Para acompanhar o seu prato, o chá é um aliado que combina na perfeição com o molho preparado: tomate, limão, marisco…
Harmonizações com massas Se preparar esparguete à bolonhesa ou lasanha à base de tomate, opte por um Darjeeling de primavera com as suas notas vegetais que combinam com o aroma do fruto-legume. Se estiver a preparar uma receita de massa com nozes e gorgonzola, sirva um Butterfly of Taiwan , um Oolong com notas melosas que criam um contraste com o aroma forte e leitoso do queijo.
Harmonizações com risotos Os amantes de risoto também não ficam de fora. Um Genmaicha Yama , chá verde Bancha acompanhado de arroz torrado, combina na perfeição com o aroma de um risoto à milanesa ou cremoso. Se for feito com cogumelos ou trufas, alguns Bourgeons de Yunnan Premium serão perfeitos com os seus aromas amadeirados e nuances de tabaco e cogumelos. Por fim, se cozinhar um risoto de marisco, nada melhor do que um chá verde com um forte sabor a iodo, como um Tamaryokucha Imperial . As nossas sugestões Chás & Massas ou Risotos
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Tamaryokucha Imperial
Chá verde do Japão As folhas torcidas são a origem da cor «verde escuro» deste chá muito aromático que br… Embalagem a granel 100 g Embalagem a granel 500 g Embalagem a granel 1 kg Embalagens anteriores Embalagens seguintes 18,00 € 18,00 € / 100g Adicionar Em breve disponível
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