Clafoutis de maçã e Chaï Impérial
6 pessoas Sobremesa- fácil
- 20 min
- 40 min
Ingredientes
- 4 maçãs grandes
- 25 cl de natas líquidas
- 7 saquinhos de mousseline ou 3 colheres de sopa (15 g) de Chaï Impérial em 1 filtro XL
- 3 ovos
- 100 g de açúcar mascavado
- 100 g de farinha
- 5 biscoitos do tipo spéculoos
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Coloque as natas líquidas e o chá numa panela.
- Deixe ferver e, em seguida, deixe em infusão fora do lume durante 4 minutos.
- Retire o chá e deixe arrefecer.
- Numa tigela, misture os ovos e o açúcar.
- Adicione as natas aromatizadas com chá, a farinha e mexa até obter uma massa homogénea.
- Unte uma assadeira com manteiga.
- Descasque e corte as maçãs em cubos, coloque-as na assadeira e despeje a massa por cima.
- Esmague os biscoitos tipo spéculoos.
- Polvilhe a travessa com açúcar mascavado e biscoitos tipo spéculoos esmagados.
- Leve ao forno e deixe cozinhar durante 40 minutos.
Sugestão de degustação
Delicioso com uma bola de gelado de baunilha ou com creme inglês. Ver todas as receitas Receita fácil Receita doceLista de categorias da publicação: Receitas
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