Chocolate quente com chá imperial
6 pessoas | Bebida
Fácil 
15 min Quer um chocolate quente fora do comum? Opte por esta bebida deliciosamente picante que combina o nosso Chaï Impérial com as notas reconfortantes do cacau. Uma combinação tão saborosa quanto surpreendente, que acompanhará na perfeição os pequenos-almoços e lanches de grandes e pequenos.
Ingredientes
- 100 g de chocolate preto em pedaços com 64% de cacau
- 60 cl de leite semidesnatado ou leite vegetal à sua escolha (aveia, soja, amêndoa…)
- 50 g de açúcar ou 2 colheres de sopa de xarope de agave ou mel
- 10 cl de natas líquidas
- ½ colher de chá de açúcar baunilhado
- 7 saquinhos de musselina ou 3 colheres de sopa (15 g) de chá Chaï Impérial em 1 filtro XL
Preparação
- Deite o leite, as natas, o açúcar e o açúcar baunilhado e, em seguida, o chá numa panela e aqueça.
- Assim que a mistura começar a ferver, retire do lume e deixe em infusão durante 4 minutos. Retire o chá.
- Noutra panela, derreta o chocolate em lume brando. Deite o leite em infusão sobre o chocolate derretido, mexendo com um batedor de forma muito regular.
- Por fim, bata vigorosamente para espumar a mistura e sirva quente numa chávena grande.
Sugestões de degustação
Este chocolate quente deliciosamente picante combina perfeitamente com uma fatia de panettone. E para uma versão sem teína, substitua o Chaï Impérial pelo nosso rooibos Spicy Passion ! Ver todos os cocktails Latte Receita fácilLista de categorias da publicação: Mocktails
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