Chás do Maláui
Segundo maior produtor de chá africano depois do Quénia, o Malawi destaca-se pelo surgimento de chás notáveis, nomeadamente os Grands Crus, em pequenas quantidades. Os nossos chás do Malawi 
A história em poucas palavras
Situado no sudeste de África, entre Moçambique, Zâmbia e Tanzânia, o Malawi é um verdadeiro país do chá. O primeiro chá comercial da África foi plantado no Malawi em 1886 por Henry Brown, um cultivador de café do Sri Lanka. É no sul do país, nos planaltos do Shire, que se encontram belas plantações perfeitamente cuidadas.
As variedades de chá
Embora se cultive principalmente chá CTC (chá em saquinhos) de baixa qualidade, também é possível encontrar colheitas de alta qualidade. Nas grandes plantações de Satemwa, Alex Kay, apaixonado e amante do chá, dedica uma pequena parcela para desenvolver chás em folhas inteiras trabalhadas artesanalmente. Inspirando-se em conhecimentos reconhecidos, ele realiza longas pesquisas e experiências para criar os seus próprios vinhos, com o seu próprio estilo. Outra particularidade é que ele produz uma grande diversidade de cores de chás: escuros, pretos, verdes, semi-oxidados (oolong) e brancos.Um exemplo de chá: o Malawi Thyolo Oolong, um Grand Cru atípico, com uma textura finamente adstringente que sustenta notas vegetais, canforadas, amadeiradas e minerais com um toque frutado. A nossa seleção Os nossos chás do Malawi Ver todos os países produtores de África História do chá
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