Chás da Colômbia
Há apenas alguns anos, a Colômbia produz chás pretos, verdes e brancos de qualidade. Colhidos no vale do Cauca, a mais de 1800 metros de altitude, beneficiam de condições climáticas únicas.
A história em poucas palavras
Na Colômbia, o chá surgiu no início da década de 1950. As primeiras plantações de chá foram instaladas na província de Cundinamarca e, posteriormente, no Vale do Cauca. Banhado pelo Oceano Pacífico, este vale atinge mais de 1800 metros de altitude e beneficia de um microclima ideal para o desenvolvimento das plantas de chá.
As variedades de chá
Embora continue a ser, acima de tudo, um grande produtor de café, o país também é o berço de uma seleção confidencial de chás notáveis, produzidos com paixão. Assim, chás pretos, verdes e brancos de qualidade vão surgindo aos poucos. Ver todos os países produtores História do cháLista de categorias da publicação: Tudo sobre o chá
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