Oolong 7 Citrinos

Descrição

Um belíssimo Oolong perfumado com o famoso cocktail de 7 citrinos criado pela Palais des Thés em referência à especialidade eslava: essências naturais de limão, lima, laranja doce, laranja amarga, toranja, bergamota e tangerina.
Associado às notas cítricas dos citrinos, o caráter amadeirado do Oolong adquire um sabor delicioso, mantendo o seu final prolongado na boca.
Diferentes dos chás que crescem na Geórgia, os Goûts Russes são os chás consumidos regularmente na Rússia desde o século XVII. Originalmente misturas de chás pretos chineses, os chás consumidos pelos russos diversificaram-se com a chegada, no final do século XIX, dos chás da Índia – Darjeeling, em particular – à corte russa. Desde então, passou-se a chamar de sabor russo qualquer mistura de diferentes chás pretos chineses e Darjeeling, aromatizados ou não com essências naturais de frutas cítricas.
O consumo de chá Oolong durante ou após uma refeição rica em colesterol ajuda a reduzir a absorção de gorduras pelo sangue. Também é ideal para degustar à noite e delicioso como chá gelado!

Sugestão de preparação

Preparar este chá quente:

Pegue 6 g de folhas de chá para 30 cl de água e aqueça a 95 °C. Deixe em infusão por 5 a 7 minutos.

Preparar este chá gelado:

Utilizar 16 g de folhas de chá por litro de água à temperatura ambiente, deixar em infusão durante 45 minutos, retirar as folhas e colocar no frigorífico.

Harmonização do chá com alimentos

A sua harmonização perfeita: com uma salada de frutas.

Receitas e cocktails

Granita de Oolong com 7 citrinos

4 copos

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de infusão: 4 horas

Ver o cocktail

Ingredientes

oolong (China) (88%), cascas de limão (5%) e laranja (5%), aroma.

Instruções de triagem

Todas as embalagens, sejam elas recicláveis ou não, devem ser depositadas na lixeira de triagem.