Chá dos Sonhos

Descrição

O Chá dos Sonhos é um delicioso Oolong (chá semi-oxidado), aromatizado com flores e frutas exóticas. É decorado com pétalas de flores (cártamo, lavanda e malva) e casca de limão.
Criação exclusiva da Palais des Thés entre as mais apreciadas, é suave, muito leve em teína e pode ser saboreado perfeitamente à tarde ou mesmo à noite.

Sugestão de preparação

Preparar este chá quente:

Utilize 6 g de folhas de chá para 30 cl de água e aqueça a 95 °C. Deixe em infusão durante 5 minutos.

Preparar este chá gelado:

Coloque 16 g em infusão em 1 l de água à temperatura ambiente durante 30 minutos. Retire as folhas e coloque no frigorífico!

Harmonização do chá com pratos

Combina perfeitamente com queijo Tomme aux fleurs.

Ingredientes

oolong (Taiwan, China) (95%), casca de limão (2%), aroma, pétalas de flores (cártamo, malva, lavanda) (2%).