Descrição
Uma edição de meia estação entre os Pirenéus e o Vietname
O outono chegou e, com ele, a vontade de desfrutar de um momento acolhedor à volta de uma chávena de chá.
O momento ideal para descobrir esta nova edição!
Embarque nas primeiras páginas para uma escapadela ao coração dos Pirenéus, para conhecer Lucas Ben-Moura, um produtor de chá francês apaixonado e apaixonante!
Continue a viagem para descobrir os bastidores da compra do chá. Aproveite para visitar os jardins de todo o mundo e observar as cultivares, variedades de chá que, para alguns, caracterizam um chá da mesma forma que as castas caracterizam um vinho.
Ao longo das páginas, mergulhe nos segredos dos pu erh, chás escuros considerados verdadeiros tesouros de Yunnan e do Vietname. O tempo está a arrefecer e convida-nos a experimentar a cozinha com chá e a reunir-nos para saborear uma deliciosa ave com Tie Guan Yin Imperial.
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Boa leitura!
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