Chá verde com menta biológico

Descrição

O chá verde com menta é um chá verde da China, aromatizado com folhas de menta doce. Fresco e refrescante, é o chá marroquino por excelência.

No Marrocos e em muitos outros países árabes, oferecer chá com menta faz parte das regras de etiqueta e corresponde à expressão mais refinada da hospitalidade.

Sugestão de preparação

Preparar este chá quente:

Utilizar 6 g de folhas de chá para 30 cl de água e aquecer a 75 °C. Deixar em infusão durante 4 minutos.

Preparar este chá gelado:

Utilize 16 g de folhas de chá por litro de água à temperatura ambiente, deixe em infusão durante 30 minutos, retire as folhas e coloque no frigorífico.

Para uma experiência autêntica:

Saboreie-o com folhas de hortelã fresca adicionadas no momento da infusão e açúcar. As sucessivas doses tornam os copos cada vez mais doces e adstringentes. No momento de servir, é costume levantar bem alto o bule acima do copo, o que permite que a água quente se oxigene e dê um chá espumoso e com aromas mais fortes.

Ingredientes

Chá verde* (China) (50%), hortelã nanah* (50%)

*Produtos provenientes da agricultura biológica.

Instruções de triagem

Todas as embalagens, sejam elas recicláveis ou não, devem ser depositadas na lixeira de triagem.