Sobacha biológico

Descrição

Uma infusão de trigo sarraceno orgânico francês

Esta infusão de trigo sarraceno torrado é inspirada numa bebida tradicional japonesa, o sobacha. Sem teína, é ideal para consumir ao longo do dia.

O trigo sarraceno, ou soba em japonês, é torrado até adquirir uma tonalidade dourada, desenvolvendo aromas que evocam sementes de sésamo torradas, com nuances de noz.

Uma bebida versátil, acessível a todos

No Japão, o sobacha é particularmente apreciado pelas suas propriedades refrescantes. Está presente em muitos restaurantes, onde é consumido tanto quente como frio. É uma bebida ideal para toda a família e para acompanhar as refeições.

Os Cereais para Infusão, um prazer autêntico, generoso e reconfortante

Descubra os Cereais para Infusão , uma coleção com sabores originais e deliciosos que combina vários cereais com ingredientes saudáveis e naturais! Estas cinco infusões biológicas de um novo género celebram toda a diversidade dos cereais, tão apreciados à mesa, mas ainda pouco presentes nas nossas chávenas.

Saborosas e reconfortantes, estas duas infusões naturais e estas três receitas gourmet convidam pequenos e grandes a desfrutar de um momento de doçura durante uma pausa, desde o pequeno-almoço até à infusão da noite. Sem teína nem açúcar adicionado, todas estas infusões podem ser preparadas quentes ou geladas, conforme a preferência ou a estação do ano.

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Especificidades

• Origem:
• França

• Cor:
• Infusão

Notas de degustação

Licor

Cor: dourado diáfano

Textura na boca: sedosa

Sabor: muito doce

Notas: sementes de sésamo torradas, nuances de avelãs

Sugestão de preparação

Prepare esta infusão quente:

No conjunto para degustar ou na chaleira : 6 minutos em água a 80 °C.

Preparar esta infusão gelada:

Na chaleira ou na jarro : infundir 8 g de sobacha em 50 cl de água à temperatura ambiente durante 30 minutos. Retirar os resíduos e colocar no frigorífico.

Harmonização do chá com pratos

A recomendação do nosso Master Tea Sommelier: «O Sobacha harmoniza na perfeição com um clafoutis de pêssego.»

Ingredientes

*alérgeno GLÚTEN / LUPINO

Instruções de triagem

Todas as embalagens, sejam elas recicláveis ou não, devem ser depositadas na lixeira de triagem.