Descrição
O Sencha Matcha combina dois chás verdes emblemáticos do Japão: o sencha, com notas frescas e iodadas, e o pó de matcha, com notas vegetais intensas. Uma mistura poderosa, com um licor tão brilhante quanto os seus sabores.
Este chá surpreendente deve ser degustado em infusão, para desfrutar do matcha com toda a simplicidade.
Com as suas notas iodadas e vegetais, é delicioso quente ou gelado.
Este chá é proveniente da agricultura biológica e foi certificado pela Ecocert , organismo de controlo independente acreditado.
Especificidades
- Origem:
- Japão
- Cor:
- Chá verde
Notas de degustação
Licor
Cor: amarelo esverdeado
Textura na boca: sedosa
Sabor: umami, com uma acidez subtil
Aromas: vegetal, iodado
Sugestão de preparação
Para degustação: 2 minutos em água a 75 °C.
Também pode ser degustado gelado: infunda 8 g em 50 cl de água à temperatura ambiente durante 30 minutos.
Retire as folhas e coloque no frigorífico.
Ingredientes
Chá: chá verde biológico (97%) (Japão), matcha biológico (3%) (Japão)
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