Descrição
Um Darjeeling orgânico muito aromático
Este chá preto orgânico é colhido em Darjeeling, uma região famosa cujo nome significa «país das tempestades». Crescendo nas encostas do Himalaia, envolto numa névoa constante, revela aromas harmoniosos, ao mesmo tempo amadeirados e frutados. «Shanti», que evoca a paz interior e a tranquilidade de espírito, é um verdadeiro hino à serenidade.
Muito aromático, é ideal para a tarde.
Este chá é proveniente da agricultura biológica e foi certificado pela Ecocert, um organismo de controlo independente acreditado.
Ir mais longe
Para saber mais, ouça o episódio dedicado aos chás do Nepal do podcast «Um chá, uma viagem».
Características específicas
- Origem:
- Darjeeling, Índia
- Cor:
- Chá preto
Notas de degustação
Licor
Cor: cobre
Textura na boca: pulverulenta
Sabor: acidez fina
Notas: amadeirado, frutado, floral
Sugestão de preparação
Prepare este chá quente:
No conjunto para degustação ou na chaleira : 4 minutos em água a 85 °C.
Preparar este chá gelado:
Na chaleira ou na jarro : infundir 8 g de folhas em 50 cl de água à temperatura ambiente durante 30 minutos. Retirar as folhas e colocar no frigorífico.
O chá preto Darjeeling Shanti também pode ser apreciado com um pouco de leite.
Harmonização do chá com pratos
A recomendação do nosso Master Tea Sommelier: «O Darjeeling Shanti biológico harmoniza na perfeição com uma tarte de maçã.»Instruções de triagem
Todas as embalagens, sejam elas recicláveis ou não, devem ser depositadas no contentor de triagem.
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