Descrição
É ao ser torrado que este chá verde, refrescante e com baixo teor de teína, adquire a sua cor castanha e desenvolve um aroma amadeirado muito agradável.
Este chá é proveniente da agricultura biológica e foi certificado pela Ecocert , organismo de controlo independente acreditado.
Notas de degustação
Licor
- Cor: acobreada
- Textura na boca: cremosa
- Sabor: doce
- Aromas: pirogênico, amadeirado, frutas cozidas, baunilha
Sugestão de preparação
Para degustação: 2 minutos em água a 90 °C.
Preparar este chá gelado:
Infundir 8 g de chá em 50 cl de água fria durante 30 minutos. Retirar as folhas e colocar no frigorífico.
Preparar este chá latte:
Infundir 8 g numa mistura de 25 cl de água a 90 °C e 25 cl de leite quente (animal ou vegetal) durante 5 minutos. Bater com uma batedeira elétrica até formar espuma.
Saiba mais sobre o modo de preparação do latte.
Harmonização do chá com pratos
Combina perfeitamente com marisco e salmão fumado. Para os apreciadores de queijo, este chá combina na perfeição com queijos de pasta mole, como o Pont Levêque, o Brie ou o Camembert. No que diz respeito aos doces, combina na perfeição com chocolate de leite.Ingredientes
chá verde (Japão)
Custos de envio, impostos e preços
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