Descrição
Uma mistura picante biológica incontornável
Na encruzilhada entre as influências indianas e o requinte francês, descubra esta criação biológica exclusiva. O Chaï Impérial (pronuncia-se «tchaï») distingue-se pela sua mistura de especiarias preciosas, como cardamomo, canela ou bagas rosa.
Salpicado com uma mistura de especiarias chamada «massala», é um chá com notas gourmand e quentes que pode ser degustado puro ou com leite, como manda a tradição indiana. Um verdadeiro deleite para partilhar!
Esta criação é proveniente da agricultura biológica e foi certificada pela Ecocert, organismo de controlo independente acreditado.
Saiba mais
Descubra a história do chá na episódio dedicado do podcast “Un thé, un voyage” (Um chá, uma viagem).
Sugestão de preparação
O Chaï Impérial orgânico pode ser degustado de várias maneiras:
O método “ocidental” : use 6 g de folhas de chá para 30 cl de água e aqueça a 95 °C. Deixe em infusão por 4 minutos.
O método indiano para um chá latte : infundir a quantidade desejada de Chaï Impérial orgânico em 2/3 de água a 95 °C e 1/3 de leite. Adicione açúcar e deixe infundir durante 4 minutos.
Saiba mais sobre o modo de preparação do latte.
Prepare este chá gelado:
Pegue 16 g de folhas de chá por litro de água à temperatura ambiente, deixe em infusão durante 45 minutos, retire as folhas e coloque no frigorífico.
Harmonização de chá e pratos
Os conselhos dos nossos Tea Sommeliers: «Uma chávena de Chaï Impérial biológico combina na perfeição com uma sobremesa de coco.»Ingredientes
Chá preto* (China, Índia, África) (53,5%), gengibre*, casca de laranja*, cardamomo* (4,5%), canela* (4%), cravo-da-índia* (4%), pimenta rosa* (2,5%), aroma natural de canela, aroma natural de gengibre.
*Produtos provenientes da agricultura biológica.
Instruções de triagem
Todas as embalagens, sejam elas recicláveis ou não, devem ser depositadas na lixeira de triagem.
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