Chá Hammam

Descrição

O Chá Hammam, um clássico da Palais des Thés
O Chá Hammam é um dos chás mais apreciados da Palais des Thés. Este chá perfumado emblemático tem sido aclamado desde a sua criação em 1998!
Gourmet e frutado, o Chá do Hammam é inspirado numa receita tradicional turca. O seu aroma evoca a tâmara verde, a flor de laranjeira, a rosa e os frutos vermelhos.
A história do Chá Hammam
Foi Mathias Minet, autor das criações perfumadas da Palais des Thés, que concebeu este chá emblemático da casa em 1998. Este chá evocativo da arte de viver turca é inspirado no ritual de cuidados dos hammams. Assim, este chá incentiva a desfrutar de um momento dedicado a si mesmo, para se impregnar da harmonia e da calma tão emblemáticas desses locais de bem-estar.
O Chá do Hammam apresenta notas florais e frutadas, nomeadamente de tâmara verde, flor de laranjeira, rosa e frutos vermelhos, aromas que evocam os opulentos jardins situados nas margens do Bósforo. É decorado, na mais pura tradição oriental, com pétalas de flores. A sua fragrância extraordinária nasce da combinação subtil do chá verde da China, conhecido pela sua frescura e propriedades refrescantes, e dos aromas deliciosos dos frutos.
Degustar este chá é fazer uma viagem imóvel a esses imaginários distantes.

• As notas do Chá do Hammam

A tâmara verde: A tâmara não é uma fruta, mas uma baga que, quando verde, está parcialmente madura. Ela exala um aroma doce e aconchegante.
Os frutos vermelhos: Delicadamente ácidos, os frutos vermelhos e, em particular, a morango presentes no Chá do Hammam conferem um toque guloso a esta mistura incontornável.
Flor de laranjeira: As flores da laranjeira-amarga, repletas de sol, difundem o seu perfume suave e fresco de flores brancas no Chá Hammam.
Rosa: As notas familiares e inebriantes da rosa envolvem com delicadeza esta criação perfumada, evocando jardins distantes.

• Sabia que…

A cada 2 segundos, é saboreada uma chávena de Chá Hammam em todo o mundo!

Sugestão de preparação

Preparar este chá quente:

Utilize 6 g de folhas de chá para 30 cl de água e aqueça a 75 °C. Deixe em infusão durante 3 minutos.

Prepare este chá gelado:

Coloque 15 g de chá por litro de água à temperatura ambiente em infusão durante 30 minutos. Retire as folhas e coloque no frigorífico.

Prepare este chá latte:

Deixe infundir 8 g numa mistura de 25 cl de água a 75 °C e 25 cl de leite quente (animal ou vegetal) durante 5 minutos. Bata com uma batedeira elétrica até formar espuma.

Saiba mais sobre o modo de preparação do latte.

Harmonização de chá e pratos

Este chá com notas florais e frutadas combina com delicadeza e equilíbrio com a cremosidade do chocolate branco.

Receitas e cocktails

Champanhe com Chá Hammam

5 taças

Tempo de infusão: 3 minutos

Ver o cocktail

Ingredientes

chá verde (China) (94%), aromas (incluindo morango 2%), pétalas de flores (malva, rosa vermelha, girassol) (3%).

Instruções de triagem

Todas as embalagens, sejam elas recicláveis ou não, devem ser depositadas na lixeira de triagem.

Depois de infundido, o saquinho de chá deve ser depositado na lixeira de resíduos domésticos.