Bai Mu Dan orgânico

Descrição

O Bai Mu Dan, literalmente «Peônia Branca», é um famoso chá branco da China. De grande delicadeza, é composto por pedaços de folhas de todos os tipos em seu estado natural: botões prateados, Souchong, primeiras e segundas folhas, caules.

O seu sabor amadeirado lembra os frutos maduros do outono, como avelã e castanha.

Características específicas

• Origem:
• China

• Cor:
• Chá branco

Notas de degustação

Licor

Cor: dourada

Textura na boca: pulverulenta

Sabor: doce

Notas: vegetal seco, floral, noz

Sugestão de preparação

Para degustação: 8 minutos em água a 75 °C.

Também pode ser degustado no Gaiwan por infusões sucessivas de 20 a 30 segundos.

Harmonização do chá com alimentos

O Bai Mu Dan combina perfeitamente com uma salada de frutas.

Instruções de triagem

Todas as embalagens, sejam elas recicláveis ou não, devem ser depositadas na lixeira de triagem.